De l'autre côté du miroir

Une spéciale pour S. de l'Éventail

Aussi appelée Épiaire officinale, la bétoine appartient à la grande famille des Lamiacées ou Labiées, qui tiennent leur nom de la forme de leur pétales, qui rappellent des lèvres. Cette famille regroupe 6 000 espèces et 210 genres, dont beaucoup sont bien connus par les amateurs de plantes aromatiques : Lamium (Lamiers, la famille des orties), Lavandula (lavande), Mentha (menthe), Rosmarinus (romarin), Salvia (sauge), Satureja (sariette) et Thymus (thym et serpolet). La bétoine est très commune en France, sauf dans la partie orientale de la région méditerranéenne. Elle pousse dans les prés, les landes, les taillis ou les bois clairs. Selon Wikipédia : « Son intérêt médicinal était connu dans l'Antiquité, par un traité attribué à Antonius Musa médecin d'Auguste. Le mot bétoine semble être une altération du latin vettonica, d'origine gauloise. » On trouvera plus de précisions sur les vertus réelles ou imaginaires de cette bétoine sur la page du site Poivre et Cayenne ainsi que sur la page du site Instants de saison.

Le 19 avril, lorsque je commençais à vous parler des rosacées, les fleurs des pommiers étaient encore en bouton, ça donnait ça :

J'espérais l'épanouissement des fleurs pour bientôt, c'est chose faite. Les boutons commencent par s'ouvrir lentement :

Et viennent finalement les fleurs, magnifiques, les plus belles de cette famille, peut-être :

Ceux qui se souviennent du billet précédent auront retrouvé les 5 pétales blancs familiers. Les étamines apparaissent groupés au centre de la fleur et les anthères sont jaune pâle. La première photo montre des anthères ouvertes et brunes, peut-être ont-elles déjà relâché le pollen qu'elles contenaient.

Dans le prochain billet, retour sur les fleurs du poirier.

Pour faire suite au billet d'hier sur le Magnolia de Soulange, après l'ornemental, passons à l'alimentaire et aux arbres du verger : pommier, poirier, mirabelllier, cerisier, etc.

Ces arbres, comme chacun sait, appartiennent tous à la grande famille des rosacées, qui comprend d'autres plantes alimentaires bien connues : fraisier, framboisier, ronce, etc. Les fleurs de ces différentes espèces se ressemblent par bien des points et sont parfois difficiles à distinguer. Voici quelques photos des arbres du jardin, qui cotonnent les uns après les autres en ce début de printemps, pour vous aider à vous y retrouver (comme hier, les photos en taille originale sont volumineuses et peuvent être longues à afficher).

Sur ces deux premières photos, des fleurs de cerisier : comme beaucoup de fleurs de cette grande famille, elles sont de couleur blanche, à 5 pétales et possèdent de nombreux étamines : ici, les tiges fines (appelés filets) au centre de la fleur qui se terminent par de petites boules jaunes (appelées anthères, ce sont elles qui contiennent le pollen). Comme le montre la première image, les feuilles sont à peine formées alors que les fleurs sont pleinement ouvertes (on a vu hier que, de la même manière, les fleurs du Magnolia de Soulange s'ouvrent et se fanent même avant que les feuilles n'apparaissent).

Ces deux photos montrent des fleurs de mirabellier. La corolle (ensemble des pétales) est plus aplatie que pour le cerisier, les pétales se distinguent mieux les uns des autres. Les anthères sont de la même couleur jaune. En revanche, les feuilles sont déjà bien apparentes même si pas encore complètement formées.

Ces fleurs de poirier sont aisées à différencier des précédentes : pétales beaucoup plus écartés les uns des autres et anthères d'un très beau rouge. Comme pour le mirabellier, les feuilles sont déjà bien formées.

Les photos des fleurs de pommier seront pour les jours prochains (j'espère) car les branches de ces paresseux sont encore nues.

Photos prises le 18 avril 2010 à Chassagne (Corrèze).

Si les fleurs n'étaient que belles sous nos yeux, elles séduiraient encore ; mais quelquefois leur parfum entraîne, comme une heureuse condition de l'existence, comme un appel subit, un retour à la vie plus intime. Soit que j'aie cherché ces émanations invisibles, soit surtout qu'elles s'offrent, qu'elles surprennent, je les reçois comme une expression forte, mais précaire, d'une pensée dont le monde matériel renferme et voile le secret.

Senancour, Oberman, cité par Philippe Jaccottet dans Paysages avec figures absentes.

Pour inaugurer un nouveau mode de présentation de photos, je vous propose une petite galerie d'arbres en fleurs photographiés le 21 mars entre deux giboulées (des giboulées en mars, y a plus d'saisons ma bonne dame, c'est avec toutes ces cochonneries qu'ils rejettent dans l'atmosphère, moi j'vous dis, ça pollue et ça chamboule tout...). Ces arbres sont de la famille des cerisiers, c'est-à-dire des Rosacées, qui comprend entre autres les pommiers et pruniers. Comme je ne suis pas un spécialiste de ces espèces, je ne m'aventurerai pas pour l'instant à préciser plus avant la détermination.

En attendant une prochaine visite au Jardin des plantes, j'ai mis en ligne dans la galerie de botanique les photos prises au Jardin alpin au mois d'avril dernier, c'est-à-dire au début de la pleine saison de floraison. Cette série pourra servir de point de comparaison avec les photos qui seront prises cette année, bientôt j'espère.

Pour l'accompagner, une deuxième galerie de photos provenant de la Vallée d'Eyne, près de Font-Romeu, prises en juillet 2005 à l'occasion de la randonnée effectuée dans le cadre du stage international d'été d'Othello.

La lumière n'était pas favorable au cours de la première séance photo pour photographier les linaires cymbalaires (Cymbalaria muralis Gaertner, Meyer & Scherb ssp. Muralis = Linaria cymbalaria L.) accrochés au mur qui soutient le talus herbeux devant l'école Jules Ferry d'Arcueil. Ces petites fleurs sont aussi appelées, de manière plus poétique et imagée, ruine-de-Rome.

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La saison botanique commence tôt cette année. La douceur de la fin du mois de février et du début du mois de mars a favorisé les premières floraisons et l'éclosion des premiers bourgeons. C'est dans mon quartier d'Arcueil-Cachan que j'ai effectué la première sortie photo le 8 mars dernier. Le soleil devant selon toutes les apparences être généreux cette semaine, il est fort probable que j'inaugure dans les jours qui viennent la série 2007 des visites au Jardin botanique du Jardin des plantes à Paris et, dès son ouverture, au Jardin alpin du même.

Comme tous les ans, ce sont les ficaires (Ranunculus ficaria), les véroniques de Perse (Veronica persica) reconnaissables à leur pétale inférieur plus clair et les pâquerettes (Bellis perennis) qui colonisent en premier les pelouses. D'ici peu, ce sont des tapis denses de points blancs, jaunes et bleus qui recouvriront certains talus. En raison de la douceur exceptionnelle, quelques violettes (Viola odorata ?) les accompagnent. Les cerisiers ornementaux plantés le long des trottoirs sont également en fleur depuis plusieurs jours. Des membres de la grande famille des Astéracées parsèment de jaune les espaces délaissés par les ficaires.

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Un petit billet du soir pour vous signaler la mise en ligne d'une galerie de photos personnelles sur le thème de la botanique. Elle est encore réduite mais devrait s'enrichir rapidement. Pour le moment, vous trouverez quelques images prises au mois de mai 2005 au Jardin Alpin du Jardin des Plantes à Paris, un des endroits que je hante souvent l'appareil photo collé à l'oeil. L'autre galerie présente une famille particulière, celle des Saxifrages, pour laquelle j'ai un faible. Cette galerie botanique devrait constituer le précurseur d'un site consacré à cette science des plantes que j'ai découverte avec passion il y a 3 ans.